O Porrorño, 16 de julio de 2025.- La parroquia de perros celebró el miércoles las festividades de Carmen, una de las citas más marcadas del año, caracterizadas por la participación directa de las mujeres de la parroquia que llevan el nombre de Carmen.
En total, más de 30 Carmes fueron responsables de organizar la fiesta, manteniendo viva una tradición que combina gastronomía, encuentro e identidad local. En el pasado, hasta 50 mujeres llamadas Carmen participaron en esta organización.
El día incluyó los actos habituales como la masa, la procesión y uno de los momentos más esperados: el refrigerio vecino, en el que cada carmen preparó su tortilla, así como otros platos típicos que se compartieron en un ambiente relajado y festivo.
Como cada año, el Ayuntamiento de Porriño se sumó a la celebración con un gesto que ya se convirtió en costumbre: la entrega de una rosa a cada Carmen como un signo de reconocimiento por su papel fundamental en la fiesta.
El alcalde de O Porriño, Alejandro Lorenzo, enfatiza la importancia de esta celebración: «Las fiestas de las carmen en las latas son un claro ejemplo de la fortaleza de la comunidad local para mantener vidas las tradiciones, alentando la participación de todas las generaciones en un espíritu de coexistencia e identidad».
Es de destacar que Cans tiene dos festividades patrón muy importantes: además de las fiestas de Carmen, está la famosa rama de Santo Estevo, santo patrón de la parroquia. En esta celebración, la organización está a cargo de los «Mayordomos», elegidos de acuerdo con la fecha de su boda en la Iglesia Parroquial, que invita a todos los residentes a un gran banquete donde no falta el vino frío y caliente, así como los productos navideños típicos como el chocolate con churos. Una tradición única que subraya el vínculo entre la comunidad y sus raíces.
Las fiestas de Carmen en las latas continúan destacando su formato único y la capacidad de reunir el vecindario alrededor de una celebración hecha a la comunidad.
As Carmes de Cans volven reunir á parroquia nas Festas do Carme | O Porriño
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